水产冷库设计建造安装公司
水产冷库主要用于捕捞海鲜的清洗、分拣、包装等前期工作。低温加工环节能有效抑制外界微生物、酶等的活性,降低对捕捞海鲜处理过程的腐损影响等,从而实现较高的海鲜源头品质,海鲜加工车间也是海鲜冷库工程中常见的冷库类型,温度通常设定在0-5℃之间,
水产海鲜冷库储存,由于海鲜所需贮藏的温度较低,一般温度要在-23摄氏度以下,所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库,一般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。速冻库温度一般为-30℃~-40℃。它是通过超低温,将放入库内的产品迅速冻结。对于部分食品,冻结速度越快,其口味保持的越好。