贵阳老素粉是贵阳具特色的小吃之一,代表着贵阳人的记忆,起源的时间已近模糊不请了,但是自从有记忆以来就伴随着我们成长。每一个忙碌的早晨,在贵阳的大街小巷,总是可以看见老素粉的身影,它以麻,辣,酸,爽照顾着每一位贵阳市民的味觉。了贵阳老素粉的灵魂来自于辣椒和配料的天然融合,是造物者给我们的眷顾。
贵阳老素粉的食材原料有些呢?
1,米粉必不可少,这是基本的原料。在贵州米粉有很多种,老素粉使用的是一种独特,口感的米粉,酸粉。但是他可不是酸的。只是口感稍微不同而已,吃起来不像其它米粉那么有嚼劲,但是会更加入味。
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